Les cantines : hot spot pour se nourrir local

Conception éditoriale et graphique, illustration et maquette de cet ouvrage qui retrace l’aventure d’un réseau de cuisiniers pour introduire des produits locaux à la cantine. Son objectif, en consacrant un onglet à chaque acteur de la chaîne, les convaincre de s’engager avec eux.

Client : Communauté de communes Auzances-Bellegarde avec le Pays Combraille en Marche

Une aventure du collectif Zélie

Un projet accompagné entre 2014 et 2015